(Cynara cardunculus)
bylina warzywna z rodziny złożonych (astrowatych); pochodzi z wybrzeży M. Śródziemnego; wys. do 2 m; pierzasto-kolczaste ; jadalne są mięsiste ogonki liściowe i środkowe (główne) nerwy liści; przyrządzane jak szparagi; w Polsce mało popularna.
- Anna Austriaczka, (1601-66)
- Ludwik XIII, (1601-1643)
- Ludwik XIV, (1638-1715)