zjawiska występujące w układach składających się z dwóch faz (najczęściej w układach dyspersyjnych). Polegają one na przesuwaniu się jednej fazy w stosunku do drugiej pod wpływem pola elektrycznego lub na powstawaniu pól elektrycznych pod wpływem wzajemnego ruchu faz. Do z.e. zalicza się elektroforezę, elektroosmozę i zjawisko Dorna. E l e k t r o f o r e z a polega na uporządkowanym ruchu cząstek zawiesiny pod wpływem pola elektrycznego. Cząstki cieczy poruszają się w kierunku przeciwnym niż cząstki zawiesiny. Stosowana jest między innymi do rozdzielania mieszanin białek, oczyszczania lateksu, pokrywania metali farbami, żywicami lub gumą. E l e k t r o-
o s m o z a to ruch cieczy przez kapilary lub przegrody porowate pod wpływem pola elektrycznego. Z j a w i s k o
D o r n a polega na powstawaniu różnicy potencjałów między elektrodami umieszczonymi w cieczy na różnych głębokościach (jedna w pobliżu powierzchni, druga w pobliżu dna). Separacja cząstek odbywa się pod wpływem pola grawitacyjnego, a jej efektem jest różnica potencjałów.
- elektroforeza, elektrokinetyczne zjawiska.(...)
- ELEKTROENDOOSMOZA,
- elektroosmoza, elektrokinetyczne zjawiska.(...)