okrągłe, cienkie placki kukurydziane, popularne w Ameryce Łac., smażone lub wypiekane w glinianych naczyniach, spożywane na gorąco z rozmaitymi farszami, sosami, mielonym mięsem, serem itd.; w Hiszpanii rodzaj omletu z pomidorami i papryką.
TORTILLAS
Kuchnia