dwucukry, dwusacharydy
związki złożone z dwóch cząsteczek cukrów prostych; pod wpływem czynników hydrolizujących (np. pewnych enzymów) dzielą się na dwie cząsteczki monosacharydów; do d. należą, m.in. maltoza, sacharoza i fruktoza.
DWUSACHARYDY, DWUCUKRY