cukier buraczany, cukier trzcinowy, cukier
najbardziej rozpowszechniony w przyrodzie dwucukier, zbudowany z pierścieniowych odmian glukozy (α-D-glukopiranozy) i fruktozy (β-D-fruktofuranozy) połączonych wiązaniem glikozydowym; najpospolitszy środek słodzący, na skalę przemysłową otrzymywany z trzciny cukrowej i buraków cukrowych; w przewodzie pokarmowym ulega rozkładowi pod wpływem enzymu sacharazy do glukozy i fruktozy, które zostają wchłonięte do krwi.
TRZCINOWY CUKIER, PEKTYNY, DWUCUKROWCE, CUKIER TRZCINOWY, INWERTAZA, BURAK ZWYCZAJNY, SACHARAZA, DEKSTRAN, CUKIER BURACZANY
- sacharoza, wsypać do herbaty sacharozę...
- sacharoza, (cukier trzcinowy, cukier...
- cukier trzcinowy, sacharoza.