kolejność występowania poszczególnych reszt aminokwasowych w łańcuchu peptydowym charakterystyczna dla danego białka, zakodowana w cząsteczkach kwasu DNA; ze znajomości s.a. korzystają m.in. genetyka, enzymologia, immunologia, ewolucjonizm; pierwszą s.a. opracowano w przypadku insuliny (1958 nagroda Nobla dla F. Sangera).
SEKWENCJA AMINOKWASÓW
Słownik pojęć