SCJENY

kulbinowate, orłoryby (Sciaenidae)

rodzina ryb z rzędu okoniokształtnych, obejmuje ok. 150 gat.; dł. od kilkudziesięciu cm do 2 m, waga ok. 30 kg (gat. Sciaena aquila osiąga do 200 kg); zasiedlają morza ciepłe i gorące (jedyny słodkowodny przedstawiciel rodziny - Aplodinotus grunniens - żyje w dorzeczu Missisipi); ciało szarosrebrzyste, pokryte łuskami ktenoidalnymi; drapieżne, wyposażone w ostre zęby; niektóre gat. wydają odgłosy za pomocą pęcherza pławnego (Indianie wierzyli, że odgłosy te pochodzą od duchów, rybakom pomagają one zlokalizować ławice); cenione w rybołówstwie; w Chinach uważane za przysmak.