odwadnianie (suszenie) ciał o dużej zawartości wody przez ich uprzednie zamrożenie i sublimację w próżni powstałych kryształków lodu; stosowana gł. w przem. spoż. (konserwowanie żywności), farmaceutycznym, w preparatyce biologicznej.
KONSERWOWANIE ŻYWNOŚCI, KAWA PREPAROWANA, DERMOPLASTYKA
- liofilizacja, zabieg polegający na...