wysuszone kluski mączne z dodatkiem jajek (czasem - bez); potrawa wynaleziona przed wiekami w Neapolu (wg innych źródeł - przywieziona przez Marco Polo z Chin, gdzie podobne wyroby z mąki były w użyciu od starożytności); ma wiele odmian i form: od nitek po krajankę i łazanki; najpopularniejsza potrawa włoska, spożywana np. z sosami, mięsem, rybami; w innych kuchniach dodatek do zup i składnik drugich dań.
- nawijać makaron na uszy, ‘opowiadać bardzo...
- owijać makaron na uszy, ‘kłamać’
- szczać makaronem, ‘dziwić się’