zjawiska wywołane zmianą napięcia powierzchniowego na granicy zetknięcia ciekłego metalu lub stopu z elektrolitem pod wpływem zmian różnicy potencjałów elektr. na tej granicy (np. w wyniku zmian przyłożonego napięcia); są uwarunkowane istnieniem podwójnej warstwy elektr. na granicy faz elektroda-roztwór i działaniem sił elektr. i molekularnych na powierzchni rozdziału; przykładem z.e. jest zmiana napięcia powierzchniowego płynnego metalu w kapilarze w obecności elektrolitu zwilżającego jej ścianki, w zależności od potencjału elektr. metalu. Z.e. odgrywają istotną rolę w procesach elektrolitycznego wydzielania metali, flotacji, smarowania i tarcia. Z.e. opisał jako pierwszy 1873 G. Lippmann, a ich interpretację podał 1894 W. Nernst.
- LIPPMANN, Gabriel (1845-1921)