ketony zawierające w cząsteczce grupy wodorotlenowe -OH; najprostszy to hydroksyaceton; polihydroksyketony (h. wyższe) to ketozy (monosacharydy).
HYDROKSYKETONY
Nauki ścisłe
ketony zawierające w cząsteczce grupy wodorotlenowe -OH; najprostszy to hydroksyaceton; polihydroksyketony (h. wyższe) to ketozy (monosacharydy).