(III/IV w.)
– według przekazów św. ➞ Paulina z Noli, św. ➞ Euzebiusza i św. ➞ Hilariusza z Arles, powtórzonych przez Skargę, był w młodości żołnierzem rzymskim, odbywającym służbę na terenach obecnej południowej Francji; wyznaczony na pisarza sądowego, często musiał spisywać wyroki wydawane na chrześcijan. Wstrząśnięty z jednej strony rozmiarem prześladowań, z drugiej okazywaną przez podsądnych siłą wiary – porzucił swoje zajęcie i próbował ukryć się przed ścigającymi go żołnierzami. Miejscowy biskup miał odmówić mu chrztu: G. tedy postanowił przyjąć ten sakrament przepływając Rodan w mieście Arles; na drugiej stronie stronie rzeki czekali jednak żołnierze, którzy zabili go na miejscu. Ciało G. przeniesiono na przeciwległy brzeg Rodanu – na drugim pozostawiając jego krew. Po obu stronach rzeki – wg relacji hagiografów – wzniesiono dwie świątynie poświęcone męczennikowi, który odtąd stał się jednym z patronów miasta Arles. Podobnie jak innego męczennika o tym samym imieniu wspominano G. 14 sierpnia.