Reklama

OCET

(łac.) 6-10% wodny roztwór kwasu octowego, otrzymywany w wyniku fermentacji octowej (o. owocowy, winny) lub przez rozcieńczenie stężonego kwasu octowego; stosowany do celów spożywczych jako przyprawa i do marynat, także jako środek leczniczy i kosmetyczny.

Reklama

Powiązane hasła:

ORZECHOWA PALMA, OCTOWY KWAS, ESTRAGON, TABASCO, OGÓREK, JABŁKOWY KWAS, OCTOWA FERMENTACJA, OCTOWY BEZWODNIK

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica
Reklama
Reklama
Reklama