Reklama

GLUKOZA

glikoza, cukier gronowy, C6H12O6

cukier prosty, jeden z monosacharydów najpowszechniej występujących w organizmach roślin i zwierząt, niezbędny dla ich prawidłowego funkcjonowania; w roślinach powstaje jako produkt fotosyntezy, zwierzęta nie produkują g., lecz pobierają go z pokarmem roślinnym; g. jest gł. dostarczycielem energii dla procesów życiowych (jest przetwarzany na szereg cukrów złożonych) i stanowi jedyną formę, w jakiej cukry są transportowane w organizmach zwierząt i ludzi; dzięki oddziaływaniu insuliny i glukagonu poziom g. w krwi człowieka jest stały, a jego zakłócenie jest chorobą (cukrzyca); dużą ilość g. zawierają owoce.

Reklama

Powiązane hasła:

INSULINA, LAKTOZA, SACHAROZA, SKROBIA, NERKI

Podobne hasła:

Encyklopedia Internautica
Reklama
Reklama
Reklama