produkowany od końca XVIII w., początkowo w Normandii, franc. miękki ser podpuszczkowy z mleka krowiego; wytwarzany w postaci małych krążków (150-300 g) z porostem pleśniowym, o charakterystycznym smaku i zapachu pieczarek.
SER, PĘDZLAK
CAMEMBERT
Rolnictwo