(Alpinia galanga)
roślina z rodziny imbirowatych; bylina; rośnie do wysokości 2,5 m, o poziomym, grubym, bulwiastym, twardym kłączu; liście szeroko lancetowate; kwiaty białe, dzwonkowate; owoc ciemnopomarańczowy w postaci kulistej, mięsistej torebki; uprawiana w Malezji, Chinach Płd., Indiach i na Sri Lance; kłącze aromatyczne o piekącym smaku, używane jako przyprawa kuchenna; stosowana również w lecznictwie, zwł. gałgant chiński (Alpinia officinarum).