ogół przedsiębiorstw wytwarzających dobra. P. dzieli się na: wydobywczy - dostarcza surowców wydobywając je lub uprawiając (górnictwo, rolnictwo); przetwórczy - przetwarzanie surowców i tworzenia z nich produktów
i półfabrykatów, np. przemysł hutniczy, chemiczny, meblarski, odzieżowy, obuwniczy itd.