BACA

Nauki społeczne i humanistyka

u górali pol. starszy pasterz kierujący wypasem (redykiem) powierzonego sobie stada owiec (kierdla), w czym pomagają mu młodsi pasterze (juhasi); b. jest gospodarzem w używanych podczas redyków szałasach, zw. bacówkami; zajmuje się przetwarzaniem mleka owczego na sery (oscypki i bundz).

Reklama