Postać z anonimowego średniowiecznego eposu rycerskiego Pieśń o Rolandzie.
Ojczym Rolanda, spierający się z nim o majątek. Wzajemnie intrygują przeciw sobie i próbują wykorzystać Saracenów jako narzędzie zemsty. To Ganelon namawia ich na zaatakowanie tylnej straży wojsk Karola Wielkiego, a władcę skłania z kolei do mianowania Rolanda jej dowódcą.
Kiedy słychać z tyłu głos rogu wzywający pomocy, Ganelon usiłuje zlekceważyć sygnał. Później przyznaje się jednak do zdrady, a po niekorzystnym wyniku sądu bożego (pojedynku dwu wybranych rycerzy) zostaje rozdarty końmi