Tytułowa bohaterka powieści Juana Valery Pepita Jiménez.
Młoda wdowa, pełna uwodzicielskich wdzięków Andaluzyjka, w zetknięciu z którą załamuje się fałszywy mistycyzm bohatera tej powieści, Luisa de Vargas, pozornie przekonanego do swojego kapłańskiego powołania. Na kanwie powieści powstała opera Isaaca Albeniza o tym samym tytule, a także film w reż. Emilio Fernardéza (1946 r.). Rolę Pepity grała Rosita Diaz Gimeno.