Bohaterka powieści Emile’a Zoli "Germinal".
Poznajemy ją jako 15-letnią dziewczynkę, jak dorosła pracującą w kopalni jako ładowaczka, żyjącą z całą swą dziesięcioosobową rodziną w nędzy. Kiedy wyprowadza się do kochanka, brutalnego Chavala, jedyne związane z tym zmartwienie matki to żal za zarobkami córki, które nie będą już zasilać rodzinnego budżetu (dlatego Katarzyna zostaje przez matkę wyklęta).
Wyrzucona przez Chavala wiąże się z kolei z przywódcą strajku górników, Stefanem Lantierem. Po kapitulacji strajkujących w wyniku katastrofy zostaje razem z nim na trzy tygodnie odcięta pod ziemią. Umiera na krótko przed nadejściem pomocy. W ekranizacji powieści (reż. Claude Berri, 1993 r.) rolę Katarzyny grała Judith Henry.