związki org., pochodne kwasów i alkoholi lub fenoli, zawierają grupę alkoksylową -OR lub fenoksylową -OAr; e. to ciecze lub ciała stałe, trudno rozpuszczalne w wodzie; rozróżnia się e. kwasów karboksylowych, stanowiące najliczniejszą grupę (np. octan etylu), e. kwasów sulfonowych(np. benzenosulfonian etylu) i e. kwasów nieorg. (np. siarczan dimetylu); są rozpowszechnione w przyrodzie; wchodzą w skład tłuszczów, wosków i fosfatydów; występują w owocach i tkankach roślinnych jako substancje zapachowe (olejki eteryczne); stosowane w przem. spożywczym, perfumeryjnym oraz jako rozpuszczalniki; w przemyśle tworzyw sztucznych duże znaczenie mają e. celulozy i kwasu octowego; e. kwasu azotowego (np. nitrogliceryna, nitroceluloza) są materiałami wybuchowymi.
- ESTER ETYLOWY KWASU OCTOWEGO,
- ESTER ETYLOWY KWASU ACETYLOOCTOWEGO,
- TEATR ŻYDOWSKI im. Ester Rachel Kamińskiej w Warszawie, utworzony 1950 po upaństwowieniu...