enzym należący do endopeptydaz, wydzielany w postaci nieczynnego trypsynogenu przez trzustkę do dwunastnicy, gdzie zostaje przekształcony w t.; katalizuje reakcję hydrolizy wiązań peptydowych, amidowych i estrowych.
TRAWIENIE, PANKREATYNA, ENDOPEPTYDAZY, HYDROLAZY PEPTYDÓW, TRYPSYNOGEN, TRZUSTKA, PEPTYDAZY, ENZYMY, CHYMOTRYPSYNA
- trypsyna, enzym proteolityczny...
- trypsynogen, trypsyna.
- TRYPSYNOGEN, proenzym ; przemiana...